Domácí jablečný čaj

Až budete příště loupat jablka do štrúdlu nebo na křížaly, nechte si slupky. Můžete z nich uvařit výborný čaj.

Před loupáním, jablka dobře umyjeme. Šlupky pak necháme na plechu usušit. Já je dávám zhruba na 30 minut do trouby na 50°C, pak je nechám doschnout ještě pár dní při pokojové teplotě. Potom je schovám do krabičky a skladuji i rok ve spížce. Příprava čaje je prostá, zalijeme slupky horkou vodou a necháme pár minut vyluhovat. Můžeme přidat snítku meduňky, máty, nebo sušené hrozinky. Čaj není třeba sladit, je sám o sobě sladký.

Publikováno 18.7. 2014 v kategorii Zdravé dobroty