Zdravé dobroty | Nápady pro Aničku.cz

Naše tvoření a články jsou...

originální a autorské
nepřevzaté odjinud
námi vyzkoušené
s úctou k přírodě
testované na dětech :)

Cuketové vafle

Přidávám další cuketový recept, protože těch v období cuket není nikdy dost. ...

Burákové máslo s bílou čokoládou

Buráková pomazánka je naše oblíbené mazání na pečivo či přilepšení do kaší i dezertů. ...

Sýrové vafle

Vafle jsou u nás v oblibě, tak jsem se je rozhodla zařadit do rodinného jídelníčku i ve slané podobě. ...

Domácí chalva

Máte rádi chalvu? Tahle balkánská pochoutka obsahuje vitamíny, minerály, antioxidanty a zdravé tuky. ...

Domácí instantní kaše

Ideální řešení na rychlé ráno nebo na cestování. Možná jste si je doteď kupovali v balíčkách po jednotlivých porcích ...

Perníčky plněné marcipánem

Domácím marcipánem můžete vylepšit vaše oblíbené perníčky, nebo zkuste ty naše. ...

Domácí marcipánové pralinky

Luxusní pralinky se hodí jako dárek k mnoha příležitostem. Čokoláda a marcipán jsou prostě boží ingredience. ...

Jablečná nutela

Když potřebujete více malých dárečků... ...

Vánoční sirup

Jedlý dárek, který voní po Vánocích a posílí imunitu. ...

Palačinky či tortilly s dýní

Dýni doma milujeme - až na jedno z našich dětí. Což mě vede k tomu ji podávat v netradičních a maskovaných podobách. ...

Luxusní domácí sušenky jako dárek

Pistáciovo-mandlové sušenky nejsou sice nejkrásnější, ale zvládnou je i děti a chutnají skvěle. ...

Rychlý domácí ledňák

Jestli mají vaše děti nebo vy rádi ledňáky typu Calipo, můžete jim vytvořit super jednoduše zdravější variantu doma. ...

Domácí čokoládová lízátka

Hořká čokoláda vylepšená oříšky nebo sušeným ovocem, navíc v netradiční podobě, udělá radost malým i velkým. ...

Domácí flapjack - irská müsli tyčinka

Nedávno jsem na výlet koupila Flapjacky a úplně mi učarovaly. Jsou to takové vlhčí, jemnější müsli tyčinky, ...

Citronovo-rebarborový sirup

Když máte hodně rebarbory, zkuste z ní vyrobit osvěžující sirup. Rebarboru sklízíme nejpozději kolem 24. června ...

Pesto z medvědího česneku a bršlice

Výborná věc, kterou můžete po zimě udělat pro své zdraví, je pesto z jarních bylin. ...

Jarní pečená polenta

Pečenou polentu jsme si oblíbili. Míváme ji nejčastěji samotnou na večeři, naposledy jsem ji upekla jako oběd na velikonoční výlet. ...

Pečené banány

Jednoduchý a rychlý dezert. Prostě vytáhnete oběd z trouby a vložíte do ní na chvíli pár banánů ...

Domácí pralinky Mon cheri

Malý a originální dárek pro kamarádku, paní učitelku, kolegyni... Domácí pralinky Mon cheri jsou velmi jednoduché a přitom vynikající. ...

Sirup z rýmovníku

Rýmovník je skvělá rostlina, díky které můžete mít celoročně čerstvou bylinu. ...

Čokojáhlové muffiny

Dejte jáhlám šanci! Tohle je velká dobrota a navíc superzdravá. ...

Slaná cuketová roláda

Pokud máte na zahradě cuketu, dobře znáte to období, kdy ji děláte na sto různých způsobů. ...

Tvarožák s ovocem

Recept od kamarádky, který se u nás zařadil do oblíbených. Pro mě oblíbený i jednoduchostí přípravy, je to totiž rychlá buchta typu vše smíchej a vlij do formy. ...

Domácí dezinfekce a repelent v jednom

Není to sice dobrota, ale nemám lepší kategorii kam to zařadit :). ...

Datlové řezy

Výborný nepečený dezert z pohanky, datlí a semínek. Tohle spojení by mě nenapadlo, děti si dezert vybraly ...

Cukrové ořechy

Zdravé mlsání z vlašských ořechů, můžete použít i jiné ořechy nebo semínka. ...

Dýňové tiramisu

Četla jsem článek, že prý je teď in dýňové latté. Tak mě napadlo, proč by nemohlo být dýňové tiramisu:) ...

Dýňové perníčky s čokoládou

Když se vám dostane do ruky velká dýně, tak hledáte, co vše můžete z dýně vytvořit. ...

Banánové müsli tyčinky

Až budete mít doma přezrálé banány, zkuste z nich vyrobit tyto tyčinky, jsou skvělé a snadné na výrobu. ...

Medový balzám na rty

Voňavé nejen vánoční dárečky pro kamarádky a kolegyně. ...

Jedlé dárky

Tento článek je souhrnem námětů na jedlé dárky, které jsme dávali k Vánocům v předešlých letech. ...

Banánovo-avokádová čokopěna

Rychlý a zdravý dezert, který se hodí hlavně v zimním období, kdy dojde místní sezónní ovoce. ...

Hruškovo-makové muffiny

Letos se hrušek urodilo. Dělali jsme hruškové křížaly, povidla, ovocné kůže, výživu a ještě nám zbylo na muffiny:). ...

Semínkové müsli tyčinky

Perfektní sváča ne letní dovolenou, nerozteče se, je zdravá a výroba je velmi jednoduchá. ...

Ovocné trubičky

Chystám svačinky na dovolenou. "Ovocné kůže" jsem tentokrát dělala z angreštu a banánu. ...

Bylinkový likér

Na konci roku a před Vánoci vždy řešíme dárečky pro paní učitelky. Naše paní učitelky ocení doma vyráběné a navíc spotřební (jídlo, kosmetika). ...

Koláč s bezovým žélé

Chtěla jsem udělat koláč podle Kuchařky ze Svatojánu, ale neměla jsem rybíz. Měla jsem ale hodně bezu a rebarbory, takže můj upravený koláč je tady: ...

Arašídové kuličky

Máme rádi arašídy a máme rádi arašídové máslo. Tak jsem se rozhodla pro arašídové cukroví. ...

Tvarohová slaná kolečka

Přidávám zase jednu slanou dobrotu. Kolečka jsem vyzkoušela s medvědím česnekem, druhou várku se smaženou cibulkou. ...

Plněné jablečné muffiny

Tyhle muffiny dělám v zimě často, hodí se na to totiž stará jablka. Pro změnu měním náplň ...

Brynzové tartaletky

Po vánočních sladkostech jsem měla chuť na nějakou slanou dobrotu. Vymyslela jsem si tyhle brynzovo-bramborové košíčky. ...

Jablečné trubičky - zdravé cukroví

Tak tohle cukroví je naprostá bomba. Je to samé ovoce s troškou čokolády a je strašně dobré! ...

Datlovo-ořechové pralinky

Před časem jsme objevili datlovou pastu, skvělé alternativní sladidlo. Kromě příznivější formy cukru, obsahují datle velké množství vlákniny, vitamínů a minerálů. ...

Nepečené košíčky s pomerančem

Lehký, osvěžující dezert, ideální na léto. Lze na něj použít ovoce nebo kompot, co najdete doma, a ořechy či semínka, co máte zrovna doma. I u nás vznikal stylem, co dům dal. ...

Mrkvoví ptáčci

Mrkvánky - šátečky z těsta s mrkví jsou docela známé. Jsou zdravější, protože část mouky nahradíte mrkví, navíc nemusíte tolik sladit cukrem, protože mrkev těsto i osladí. ...

Ovocný salát se slaným karamelem

Slaný karamel jsem párkrát ochutnala na dortu a dost jsem mu propadla. Zvlášť skvělý je v kombinaci s granátovým jablkem. ...

Domácí bubble tea

Od podzimu jsme doma zavedli tradici Koktejlového večera každou druhou středu. Připravíme si koktejl do pěkných skleniček a zahrajeme si nějakou společenskou hru. ...

Dýňový cheesecake s čokoládou

Jediné, co na podzimu kromě barevného listí mám ráda, jsou dýně. Naprosto univerzální zelenina. ...

Dýňové bonbóny

Minulý rok jsme dostali od kamarádky sušenou dýni, dětem moc chutnala - mají teda rády všechno sušené ovoce, tak mě napadlo ji vyzkoušet usušit. ...

Kopřivový sirup s mátou

Kopřivový sirup je úplně úžasná věc, pokud vám teda nevadí zelená barva. Nejlepší je kopřivy sbírat na jaře. V létě sbírám vrchní lístky mladých (nekvetoucích) rostlin. ...

Ořechové košíčky s mascarpone krémem

Jedna z největších dobrot, co jsem kdy měla. Určitě doporučuji vyzkoušet! Pekli jsme s dětmi tatínkovi ke Dni otců. ...

Bezovo-smrkový sirup

Nedávno jsem v televizi natrefila na pořad kouzelné bylinky. Právě vařili bezový sirup s borovicovými výhonky. ...

Cibulový quiche s medvědím česnekem

Cibulový koláč máme doma rádi na různé způsoby. Protože je teď sezóna medvědího česneku, přidala jsem i ten. Máme ozkoušený i čistě cibulový, s listy špenátu, nebo s plátky ...

Čokoládovo-cornflakové hrudky

Jednoduché bezlepkové mini zákusky, hodí se i jako vánoční cukroví. ...

Kokosové sušenky bez mouky

Většina mých receptů vzniká tak, že si najdu recept na netu na to, na co máme chuť, a pak vyměním některé méně zdravé suroviny za zdravější. Takto vznikly i tyto původně kokosové cookies. ...

Pučálka - naklíčený hrášek

Pučálka je tradiční staročeské jídlo vhodné hlavně na konec zimy - velikonoční půst. Pekla se hlavně na první postní tzv Pučálnou neděli. Pučálka je nejen postní, ale velmi zdravé ...

Sýrovo-zeleninové taštičky

Tyto taštičky jsou vhodné jako zajímavá svačinka nebo pohoštění pro návštěvy. Jsem ráda za každé slané pečení, které dětem chutná - čím méně cukru do sebe dostanou, tím lépe:). ...

Makový dort s jablky

Tento recept jsem našla na Apetitonline a trochu jsem ho pozměnila k obrazu svému. Na dortovou formu potřebujeme: ...

Špaldové perníčky

Tento recept jsem převzala od jedné maminky od nás ze školky a navíc skvělé blogerky o zdravém jídle. Najdete ho tady. Já jsem upravila minimálně. Perníčky jsou měkké (pokud je teda ne ...

Tak trochu jiný švestkový závin

Kupované listové těsto doma už téměř nepoužíváme a konečně jsem našla zdravější a stejně časově nenáročnou náhradu. Těsto se skládá pouze z pomazánkového másla a tmavé mouky. ...

Cibulové krekry - rychlé, zdravé a chutné

Na dva plechy cibulových krekrů potřebujeme:

250 g hladké mouky (dávala jsem 150 g pohankové a 100 g pšeničné)
3 menší cibule nebo 2 velké
100 g másla

Ovocné jáhlové sušenky

Jáhly jsem si poslední dobou oblíbila, jsou geniální bezlepkovou a zdravou potravinou. Pokud vám nebo dětem moc nešmakují, zkuste z nich upéct ovocné sušenky. Nám moc chutnaly. Na necelé ...

Datlové mini cookies

Málo sladké zdravé sušenky s kousky datlí. Přísady na dva malé plechy sušenek:

270 g špaldové mouky
200 g sušených datlí
140 g másla
2-3 hrsti ...

Špaldové plněné kytičky

Jednoduchý, zdravý a přitom chutný zákusek. Dnes jsem vymyslela, upekla a určitě ne naposled:). ...

Mrkvová bábovka

Náš oblíbený recept na mrkvové těsto vhodné na bábovku, muffiny či dort. Na bábovkovou formu potřebujeme: - 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky (lze půl na půl namíchat s tmavou moukou) ...

Smrkový sirup na kašel a nachlazení

Sirup z mladých výhonků smrku je vhodný jako medicína na kašel a nachlazení, působí protizánětlivě, uvolňuje hleny a zvyšuje imunitu. Příprava je jednoduchá, ale je ho možné připravit ...

Jablečné ovesné sušenky

Vzhledem k neblahému vlivu lepku na naše zažívání se snažíme bílou mouku co nejvíce omezovat. ...

Čokoládový jáhlový dezert

Jáhly jsou výbornou léčivou surovinou, kterou bohužel hodně lidí (ani já) neumí používat. Konečně jsem ale vymyslela recept, ve kterém nám všem moc chutnají. Jáhly jsou výjimečné ...

Domácí semínkové müsli

Toto domácí semínkové müsli jsme ochutnali u kamarádky na návštěvě a hned nám bylo jasné, že ho začnem vyrábět i doma. Jíme ho v jogurtu nebo jen tak třeba ke kafi. Ingredience přidáváme ...

Brownies z červené řepy

Už dlouho jsem se odhodlávala vyzkoušet recept, který jsem našla na netu na brownies s červenou řepou. Můj muž nemá řepu rád, tak jsem myslela, že mu to nebude chutnat. Ale dopadlo to dobře:). ...

Originální dárek: Cookies v láhvi

Nápad na originální dárek jsem převzala z různých amerických stránek, kde je to poměrně rozšířená záležitost. Mě se to moc zalíbilo, takže jsem hned obdarovala dvě kamarádky k na ...

Špaldový perník se semínky

Výborná nadýchaná buchta, u nás měla velký úspěch. Na velký plech potřebujeme:

3 hrnky špaldové mouky
1 hrnek cukru
1 čokoládový pudink
1 ...

Tvarohový rychlodort

U nás oblíbený nepečený dezert. Můžou ho i nejmenší děti a je jednoduchý a rychlý. Ingredience dáváme od oka, takže uvádím pouze orientační množství. Na dortovou formu potřebujeme: ...

Zázvorový sirup na imunitu

Zázvor, med, citrón a skořice jsou antibakteriální, plné vitamínů, posilují imunitu, pomáhají při nachlazení a dohromady skvěle chutnají. Zázvorový sirup lze vyrobit vařením nebo za ...

Ovesné koláčky od Kačky

Tuto zdravou dobrotu z ovesných vloček můžete použít jako sušenky nebo jako vánoční cukroví. Na dva plechy sušenek potřebujeme:

100 g hladké mouky - míchám půl na půl s tmavou ...

Zdravé sušenky - špaldové sovičky

Recept na špaldové sovičky jsem si také přinesla ze semináře o zdravém vánočním cukroví Jany Habrovcové. Chutí připomíná linecké a je vhodné nejen na vánoce, ale třeba na dětskou ...

Zdravé cukroví - marokánky

Na tři plechy marokánek potřebujeme:

0,5 litru mléka
200 g sušeného ovoce (nejlépe nesířeného)
200 g nahrubo nasekaných ořechů
20 g sezamu (nemusí ...

Zdravé vánoční cukroví - ovocné kuličky

Nepečené švestkovo-fíkové kuličky. Tento recept jsem si přinesla ze semináře o zdravém vánočním cukroví od Jany Habrovcové. Nejvíce mě zaujal chuťově i rychlostí přípravy. Navíc ...

Domácí čokoládová lízátka

Nesnáším kupovaná lízátka. Čím víc je Aničce nekupujeme, tím víc po nich touží. Běžně děláme domácí - spojím dva piškoty marmeládou a napíchnu na párátko. Mikuláš si však ...

Pečený čaj jako dárek

Jednoduchý a slaďoučký dárek vyrobíte rychle a z téměř jakéhokoliv ovoce (hodí se třeba po Mikuláši:) ). U nás doma se najednou sešla spousta citrusů, tak jsem se rozhodla zkusit také ten ...

Medové želé bonbóny s pomerančem či zázvorem

S příchodem do školky se bohužel už i u nás rozmohl nešvar bonbónů. Rozhodla jsem se tedy vyzkoušet zdravější variantu gumových medvídků. Nebylo to vůbec složité. Pro Aničku jsem vyrobila ...

Pečená jablka s ořechy a cornflaky

Na 4 porce potřebujeme:

4 střední jablka
2 hrsti na jemno nasekaných ořechů
hrst lehce rozdrcených cornflaků
20-30 g změklého másla
3-4 lžíce ...

Dýňové vafle

Na zhruba 6-8 větších vaflí potřebujeme:

170 g nahrubo nastrouhané dýně
170 g polohrubé mouky
120 g másla
5 lžic mléka
3 lžíce cukru

Dýňové muffiny s tvarohovou polevou

Na zhruba 12 muffinů potřebujeme:

150g dýně
170g hladké mouky
0,5 hrnku třtinového cukru
120 g másla
2 vajíčka
2 lžičky prášku ...

Jablečno-skořicový toust

Rychlá a výborná svačinka - toust ala štrůdl. Dejte mezi toustové chleby vše, co jste zvyklí dávat do štrůdlu: na tenko nakrájená jablka, rozinky, skořici, trochu másla a zakápněte medem. ...

Slané cuketové muffiny se sýrem

Chutné slané muffiny jako svačinka či dobrota ke skleničce vína. Na zhruba 15 muffinů potřebujeme:

1,5 hrnku strouhané cukety
1,5 hrnku hrubé mouky
1/3 hrnku ...

Horký jablečný mošt

Dobrůtka pro chladné podzimní a zimní večery. V hrnci zahřejeme jablečný mošt (lehce naředěný vodou) s celou skořicí a pár hřebíčky. Ohříváme pomalu dokud mošt není hodně teplý ...

Sušenky z ovesných vloček

Chutné sušenky bez tuku a mouky. Na jeden plech sušenek potřebujeme:

200 g ovesných vloček
5 lžic zakysané smetany
2 banány
2-3 lžíce medu
3 ...

Domácí pribiňák s ovesnými vločkami

Občas Aničce udělám domácí pribiňák. Recept je jednoduchý a už docela rozšířený. Já jsem do něj začala přidávat ovesné vločky, které jsou po chvíli čekání příjemně měkké. ...

Rychlý domácí Kinder mléčný řez

Rychlá a oblíbená svačinka nejen pro děti. Potřebujeme:

2 balíčky kakaových sušenek Bebe
1 tučný tvaroh
1 smetana (stačí 12%)
trocha cukru

Mrkvové krekry se sýrem

Výborné a zdravé mlsání k televizi. Potřebujeme:

250 g na jemno strouhané mrkve (=3 střední mrkve)
250 g polohrubé mouky
130 g másla
150 g bílého ...

Trdelník pečený na ohni

Na ohni nemusíte opékat jen buřty. My jsme zkusili trdelník a byl vynikající. ...

Sušený rakytník

Plody rakytníku obsahují velmi velké množství vitamínu C, A, E, D a řady dalších. Prospívají celému organismu a jsou výborné pro zlepšení imunity. Sbírají se od půli srpna do začátku ...

Rakytníkový sirup na imunitu

Sirup z plodů rakytníku je úplnou vitamínovou bombou. Kromě velkého množství vitamínu C obsahuje řadu dalších vitamínů. Nebudu rozepisovat na co všechno je dobrý, ale je toho fakt hodně. ...

Bazalkové pesto

Naše oblíbená bylinka bazalka je přínosná jak pro trávení, tak na pocuchané nervy. Do pesta přidáváme slunečnicová semínka, která jsou zdrojem mnohých živin a působí taktéž anti ...

Vitamínová bomba - rybízové bonbóny s čokoládou

Rybíz, zvláště černý, je úžasným zdrojem vitamínu C a dalších vitamínů. Mě osobně však nikdy moc nechutnal, tak jsem si z něj vymyslela tuto pochoutku. Kuličky rybízu rozmixujeme, ...

Banánový cupcake

Na banánové cupcakes, asi 24 kousků potřebujete: Na těsto:

4 banány
2 lžičky citronové šťávy
1,5 hrnku hladké mouky
1,5 hrnku tmavé ...

Brownies s pomerančovou kůrou a mandlemi

Pravda, že tento recept není zrovna z kuchařky zdravé výživy. My však razíme teorii, že kvalitní čokoláda zdraví prospěšná je. Navíc chuť je tak intenzivní, že se servíruje po malých ...

Domácí jablečný čaj

Až budete příště loupat jablka do štrúdlu nebo na křížaly, nechte si slupky. Můžete z nich uvařit výborný čaj. Před loupáním, jablka dobře umyjeme. Šlupky pak necháme na plechu usušit. ...

Domácí sušené banány

Výborné mlsání místo bonbónů. Četli jste si někdy složení sušených banánů v obchodě? Obsahují kromě banánů olej, cukr a banánové aroma. Domácí banány obsahují jen banány a citron. ...

Jitrocelový sirup proti kašli

Doktorka nám na kašel doporučila koupit jitrocelový sirup, tak jsme si ho vyrobily. Natrhaly jsme na louce mladé lístky jitrocele kopinatého (ten s úzkými lístky) - dvě hrsti. Listy jsem opláchla, ...

Jahodová tyčinka

Zdravá a moc dobrá svačinka nejen pro děti. ...

Domácí nutela

Naše zdravější a méně sladká verze oblíbené oříško-čokoládové pomazánky. Potřebujeme:

200 g lískových oříšků
1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka

Pečená cizrna s česnekem

Výborné zdravé mlsání večer k televizi či pro návštěvu, u nás oblíbené i Aničkou. Cizrna obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů, takže ji můžeme jen ...

Bezový sirup

Voňavý sirup bez barviv a konzervantů, navíc mají bezové květy mírně léčivé účinky - tlumí kašel a zahlenění, podporují zažívání. Černý bez kvete v květnu a červnu. Do dvou ...