Nápady pro Aničku.cz

Slané cuketové muffiny se sýrem



Chutné slané muffiny jako svačinka či dobrota ke skleničce vína. 

Na zhruba 15 muffinů potřebujeme:

  • 1,5 hrnku strouhané cukety
  • 1,5 hrnku hrubé mouky
  • 1/3 hrnku olivového oleje
  • 2 vejce
  • 1/4 hrnku mléka
  • 2/3 hrnku strouhaného sýra
  • prášek do pečiva
  • 3 stroužky česneku
  • sůl

Nahrubo nastrouháme cuketu - v muffinech vypadá hezky, když ji neoloupeme. Smícháme všechny přísady (trochu sýra si necháme na posypání) a naplníme do formiček na muffiny. Posypeme sýrem nebo ozdobíme kouskem anglické slaniny. Pečeme na 180°C 25-30 minut. Sýr je vhodný výraznější chuti - já jsem použila uzený eidam, vhodný je také parmezán, chedar nebo niva.

Publikováno 18.9. 2014 v kategorii Zdravé dobroty





Chcete-li pravidelně sledovat nové nápady, přidejte se k nám na Facebooku:



Home Zpět