Nápady pro Aničku.cz

Domácí flapjack - irská müsli tyčinka



Nedávno jsem na výlet koupila Flapjacky a úplně mi učarovaly. Jsou to takové vlhčí, jemnější müsli tyčinky, které pochází z Irska. Jen ta cena za kus je děsná, zvláště, když ve složení převládají levné ovesné vločky. Hned jsem si našla pár receptů a po druhém pokusu jsem vyladila ten náš (ty první tyčinky se dost drolily).

Na velký plech potřebujeme:

  • 370 g ovesných vloček
  • 50 g cukru
  • 2 jablka (nebo banán)
  • 2 vejce
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce mléka
  • 120 g másla
  • špetku soli
  • Na vylepšení: 200 g mandlí nebo semínek, nebo nasekané hořké čkolády, skořice či vanilka

Vločky nasekáme najemno, v tom stejném mixéru pak sekám i mandle a jablka. Smícháme s rozpuštěným máslem a dalšími přísadami. Pokud se těsto nespojuje, přidáme trochu víc mléka. Hmotu namačkáme na plech na pečicí papír ve vrstvě cca 1 cm. Pečeme na 170°C 20-25 minut. Nakrájíme ještě teplé.

Co nesníme první dny, skladujeme v krabičce v lednici. Týden vydrží v pohodě, zatím jsme to nevydrželi nechat dýl, tak nemám zkušenost. Četla jsem, že je šikovné si je zmrazit, pokud vás je doma míň.

Pokud vynecháte mandle, je to levná pochoutka. Podle receptu jsou tyčinky málo sladké, je to spíše svačinka než dezert. Sladkou chuť lze nahradit právě kořením nebo vanilkou.

Publikováno 7.11. 2021 v kategorii Zdravé dobroty





Chcete-li pravidelně sledovat nové nápady, přidejte se k nám na Facebooku:

Vyberte si prosím něco ke čtení z horního menu nebo něco z našeho eshopu.



Home Zpět