Jablečná nutela

Když potřebujete více malých dárečků... Anička vyráběla zdravější variantu nutely pro kamarády.

Na 6 skleniček (velikost jako od výživy) jsme použili:

cca 1,5 kg jablek (část jsme nahradili hruškami, protože jsme měli pár domácích v zásobě)
150 g hořké čokolády
100 g holandského kakaa
150 g cukru

Jablka vykrájíme od jádřinců a povaříme v malém množství vody zhruba deset minut. Vodu slijeme (nevyléváme, chutná výborně) a jablka rozmixujeme. Do horké hmoty přimícháme cukr, nalámanou čokoládu a kakao. Plníme vo skleniček vymytých vřelou vodou. Pro jistotu jsem ještě sterilovala 20 minut povařením v hrnci. Pokud bychom skladovali v lednici, není třeba sterilovat. Po otevření je nutelu potřeba skladovat v lednici v obou případech.

Výsledek není příliš sladký, ale čokoládová chuť je intenzivní. Lze vylepšit vánočním kořením.

Publikováno 18.12. 2022 v kategorii Zdravé dobroty