Sýrové vafle
Vafle jsou u nás v oblibě, tak jsem se je rozhodla zařadit do rodinného jídelníčku i ve slané podobě. Na jaře je navíc skvělé je obohatit o čerstvé byliny (medvědí česnek, spařené kopřivy, bršlice), v průběhu roku můžeme přidat špenát, polníček, pažitku apod.
Na sedm vaflí velikosti na fotografii potřebujeme:
- 160 g celozrnné mouky
- 250 g kefíru
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- 40 g másla
- 80-100 g nastrouhaného sýra (chedaru případně goudy)
- hrst zelených bylin (viz výše)
Vše smícháme dohromady. Pokud je těsto husté, přidáme trochu mléka. Upečeme ve vaflovači do křupava.
Inspirace na recept je od Kitchenette.
Publikováno 17.4. 2024 v kategorii Zdravé dobroty
Chcete-li pravidelně sledovat nové nápady, přidejte se k nám na Facebooku:
Vyberte si prosím něco ke čtení z horního menu nebo něco z našeho eshopu.
