Bezový sirup

Voňavý sirup bez barviv a konzervantů, navíc mají bezové květy mírně léčivé účinky - tlumí kašel a zahlenění, podporují zažívání. Černý bez kvete v květnu a červnu.

Do dvou litrů převařené vody namočíme asi 20 květů bezu a necháme přes noc louhovat. Druhý den přecedíme přes sítko, přidáme necelé kilo cukru a kyselinu citrónovou podle chuti. Plníme do skleniček vymytých vřelou vodou. Uchováváme na chladném místě.

Publikováno 1.7. 2014 v kategorii Zdravé dobroty