Dýňové muffiny s tvarohovou polevou
Na zhruba 12 muffinů potřebujeme:
- 150g dýně
- 170g hladké mouky
- 0,5 hrnku třtinového cukru
- 120 g másla
- 2 vajíčka
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2-3 lžičky skořice
- 1-2 hrsti slunečnicových semínek
Dýni rozvaříme, slijeme vodu a rozmixujeme na pyré. Utřeme žloutky s cukrem, máslem a skořicí. Přidáme pyré a mouku s práškem do pečiva. Ze žloutků vyšleháme sníh a přidáme do těsta. Těsto vlijeme do formiček na muffiny. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 20-25 minut.
Na polevu potřebujeme:
- 150g tvarohu
- 50g smetany 33%
- cukr a citrón podle chuti
Vše vyšleháme dohromady a zdobíme, cukrářským zdobítkem nebo sáčkem s ustřihnutým rožkem.
Publikováno 27.9. 2014 v kategorii Zdravé dobroty
Chcete-li pravidelně sledovat nové nápady, přidejte se k nám na Facebooku:
Vyberte si prosím něco ke čtení z horního menu nebo něco z našeho eshopu.
