Jablečné ovesné sušenky

Vzhledem k neblahému vlivu lepku na naše zažívání se snažíme bílou mouku co nejvíce omezovat. Omezujeme také kupované sladkosti a dáváme přednost domácím. Tyto sušenky jsou málo sladké a nemusí bílou mouku vůbec obsahovat vůbec. Pokud vaše děti nejsou na pohankovou mouku zvyklí, smíchejte ji půl na půl s bílou, nebo použijte pšeničnou, ale celozrnnou nebo špaldovou.

Na dva plechy sušenek potřebujeme:

100 g pohankové hladké mouky (špaldové)
90 g ovesných vloček
2 střední jablka nahrubo nastrouhaná
70 g cukru
60 g rozpuštěného másla
1 vejce
2 hrsti slunečnicových semínek (nemusí být)
1 lžička prášku do pečiva
3 lžičky skořice
1-2 lžičky citrónové šťávy
špetka soli
rozinky či brusinky na ozdobení

Vše smícháme dohromady. Na pečící papír nebo vymazaný plech děláme malé placky, na které pak doprostřed přidáváme brusinku. Pečeme na 180°C asi 15 minut.

Publikováno 19.4. 2015 v kategorii Zdravé dobroty