Tak trochu jiný švestkový závin

Kupované listové těsto doma už téměř nepoužíváme a konečně jsem našla zdravější a stejně časově nenáročnou náhradu. Těsto se skládá pouze z pomazánkového másla a "tmavé" mouky. Pokud kupované listové těsto používáte často, doporučuji shlédnout pořad A DOST! a vybrat si alespoň kvalitnější.

Na jednu velkou nohavici závinu potřebujeme:

200 g pomazánkového másla
200 g špaldové mouky
švestkovo-makovou náplň (švestky, mletý mák, trochu cukru - pokud nedáváte již slazený kompot)

Rukou uhněteme pomazánkové máslo s moukou do těsta a rozválíme přímo na plech s pečicím papírem. Do jedné třetiny rozváleného těsta poklademe náplň a zarolujeme. Pečeme na 200°C zhruba 20 minut.

Publikováno 6.10. 2015 v kategorii Zdravé dobroty