Hruškovo-makové muffiny

Letos se hrušek urodilo. Dělali jsme hruškové křížaly, povidla, ovocné kůže, výživu a ještě nám zbylo na muffiny:).

Na cca 14 muffinů potřebujeme:

200 g máku
100 g jemných ovesných vloček
3 lžíce medu
3 vejce
5 hrušek
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky skořice, špeta soli

Mák pomeleme nebo rozmixujeme v mixéru spolu s vločkami (pokud nemáme jemné). Hrušky nakrájíme na drobné kousky a vše smícháme. Naklademe do formiček na muffiny a pečeme na 180°C 30-35 minut. Muffiny jsou málo sladké, pokud jste zvyklí na sladší, přidejte více medu.

Publikováno 18.9. 2018 v kategorii Zdravé dobroty